Роль правильного питания при густой крови

Содержание

Какие продукты способствуют разжижению крови

Роль правильного питания при густой крови

09/09/2018 14:54

Доказано, что основной причиной 80-90% инфарктов и инсультов являются тромбы, образовавшиеся в сосудах из-за повышенной вязкости крови. Для её разжижения в медицине применяются препараты-антикоагулянты, но подобное действие на кровеносную систему человека оказывают и некоторые продукты. Корректировка рациона питания при густой крови позволяет избежать грозных осложнений для здоровья.

Как питание влияет на вязкость крови?

По последним исследованиям американских учёных, к инфаркту миокарда и ишемическому инсульту приводят не атеросклеротические бляшки на стенках сосудов.

Предрасполагающими факторами к повышенной вязкости крови являются факторы:

  1. Увеличение количества эритроцитов, гемоглобина, тромбоцитов.
  2. Нарушение всасывания жидкости в кишечнике.
  3. Обезвоживание организма.
  4. Значительные кровопотери.
  5. Высокий уровень белка фибриногена, играющего непосредственную роль в образовании тромбов.
  6. Нехватка аминокислот, витаминов и минералов в рационе питания.

Густую кровь сердце с трудом прокачивает по сосудистому руслу, органы недополучают жизненно важные вещества, не освобождаются от продуктов распада. Но основная опасность повышенной вязкости крови – образование сгустков в артериях.

Профессор Дэвид Кричевски из Вистарского института в Филадельфии уверен, что не атеросклероз убивает людей, а тромб, который образуется на холестериновой бляшке в сосудах.

Тромбообразование во многом зависит от ежедневного рациона питания. Жирная и жареная пища сгущает кровь, поскольку способствует тому, что тромбоциты легче собираются в сгустки, быстрее склеиваются. Но некоторые продукты наоборот понижают уровень фибриногена и обеспечивают организм достаточным количеством полезных для нормального кроветворения веществ.

Профилактика образования тромбов с помощью правильно подобранного рациона питания, по утверждению французского профессора Сержа С. Рено, уменьшает вероятность инфарктов и инсультов всего за один год. При соблюдении антихолестериновой диеты тот же самый эффект наступает значительно позже.

Какие полезные вещества необходимы для разжижения крови?

Нормальные процессы кроветворения невозможны без участия:

  1. Аминокислот и белков (особенно полезны аргинин и таурин, способствующие разжижению крови и расширению сосудов).
  2. Ненасыщенных жирных кислот (оказывают антиоксидантное и антитромбозное действие).
  3. Витаминов группы В, С, Е, Р (укрепляют стенки сосудов, играют важную роль в обмене питательных веществ).
  4. Минеральных веществ (железа, йода, магния, калия, марганца, кальция) – уменьшают агрегацию (склеивание) тромбоцитов.

Они входят в состав или активируют действие ферментов и гормонов, влияющие на показатели крови, а их длительный недостаток или избыток в питании ведет к нарушениям обмена веществ и развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

При густой крови рекомендуется добавлять в рацион продукты, содержащие салицилаты – производные салициловой кислоты, оказывающие антиагрегационное действие на тромбоциты крови, мешая им склеиваться.

По данным исследования финских учёных, испытуемые, употребляющие большое количество биофлавоноидов с продуктами питания, в меньшей степени подвержены инсультам и инфарктам.

Поэтому продукты и напитки, содержащие эти активные вещества также необходимо включать в ежедневный рацион для профилактики образования тромбов.

Лучшие продукты, разжижающие кровь

Для предотвращения образования кровяных сгустков и разжижения крови специалисты по здоровому питанию советуют ежедневно употреблять большое количество свежих фруктов, ягод и овощей (они богаты витаминами, минералами и биофлавоноидами). В меню обязательно нужно включать 2-3 раза в неделю жирную рыбу, для заправки овощных салатов использовать нерафинированные растительные масла (источник витамина Е и ненасыщенных жирных кислот).

Главный природный антикоагулянт – питьевая вода. Ежедневное употребление 1,5-2 литров воды снизит вязкость крови и уменьшит вероятность закупорки сосудов тромбами.

При склонности к тромбообразованию лучшими для разжижения крови считаются 10 продуктов. Они доступны каждому, их употребление поможет значительно уменьшить вязкость крови и предотвратить образование сгустков в артериях.

Лук

Гарвардский профессор В. Гуревич при повышенной вязкости крови советует ежедневно употреблять сырой лук. Кверцетин и аденозин (природные антикоагулянты), содержащиеся в нём, ускоряют процесс растворения кровяных сгустков, уменьшают склеивание тромбоцитов. Больше всего полезных веществ для разжижения крови в красных и жёлтых сортах лука.

В Индии проводились исследования, в которых испытуемым давали жирный обед с большим количеством жареного мяса и сливочного масла.

Проведённый вскоре анализ показал у этих людей повышенную свёртываемость крови.

Спустя время тот же самый обед добровольцам дополнили 60 г сырого лука – анализы показали, что он полностью блокировал негативное действие жирной пищи на кровь, остановил процесс склеивания тромбоцитов.

Чтобы избежать проблем с образованием кровеносных сгустков и печальных последствий для здоровья, необходимо ежедневно съедать хотя бы 50 г лука, обязательно добавлять его в жареные блюда.

Чеснок

Чеснок также известен разжижающими кровь свойствами. Он содержит ферменты и аллицин, преобразующийся в организме в ахоен – сильный антикоагулянт.

Чтобы высвободить больше ахоена, профессор Махенда Джейн рекомендует предварительно раздавливать чеснок и употреблять его с кислыми продуктами.

Отличное средство для уменьшения вязкости крови – спиртовая настойка на чесноке:

  • 5 головок очищенного и раздавленного чеснока залить 1 л водки;
  • настоять в течение 10 дней;
  • принимать по 15 капель трижды в день перед едой.

Можно каждое утро съедать по зубчику чеснока. Это обеспечит потрясающий очищающий и оздоровительный эффект для всего организма.

Имбирь

Для профилактики тромбообразования используется и имбирь. Чарлз Дорсо, доктор медицинских наук из крупнейшего университета США Корнелл, считает, что роль антиагрегатного вещества в имбире выполняет гингерол. Его химический состав близок к аспирину – известному медикаменту для разжижения крови.

В лечебных целях из имбиря можно приготовить вкусный и полезный напиток:

  • очистить от кожицы 5 см имбирного корня;
  • измельчить его и залить 1 л кипящей воды;
  • добавить по 1 ч.л. корицы и зелёного чая;
  • настоять в течение 3-4 часов;
  • добавить ложку мёда и сок половины лимона.

Напиток принимать по полстакана утром и в обед. Он не только разжижает кровь, но и прекрасно тонизирует организм.

Куркума

Содержащийся в приправе куркумин обладает мощными антикоагуляционными свойствами. Кроме того, научно доказано, что это вещество снижает уровень холестерина в крови и укрепляет стенки капилляров.

По заключению издания American Jornal of Cardiology регулярное употребление куркумы на 56% снижает риск возникновения ишемического инфаркта из-за повышенной свёртываемости крови.

Добавляя куркуму при приготовлении блюд, риск тромбообразования будет сведён к минимуму. Для лечебного эффекта достаточно всего 1-1,2 г в день. Можно добавлять порошок в тёплое молоко (1 ч.л. на стакан) или употреблять его с мёдом (1/4 ч.л. приправы смешать с 1.ч.л. мёда).

Для разжижения крови можно воспользоваться одним из старинных рецептов народных целителей – приготовить масло с куркумой:

  • смешать стакан куркумы и 4 л воды;
  • дать настояться в течение 8 часов;
  • выпарить на сильном огне жидкость, пока не останется 2 л;
  • добавить стакан горчичного порошка;
  • выпаривать смесь до тех пор, пока не получится густая масса, по консистенции напоминающая сливочное масло.

Принимать по половине чайной ложки 2 раза в день перед едой на протяжении 4 недель. Курс повторить через 10 дней.

Ягоды

Малина, ежевика, черника, клюква, смородина богаты биофлавоноидами, растворяющими тромбы и холестериновые бляшки, витамином С, укрепляющим сосудистые стенки и салициловой кислотой – безопасным для организма аналогом аспирина, нормализующим свёртываемость крови.

В летний сезон рекомендуется ежедневно съедать 200-300 г свежих ягод, в остальное время употреблять замороженные, готовить из них морсы, настои.

Если регулярно есть хотя бы горсть ягод в течение полугода, кровь станет более жидкой, а коронарные артерии укрепятся в 2,5-3 раза.

Орехи

В орехах содержатся незаменимые для организма аминокислоты (в том числе аргинин и таурин), полиненасыщенные жирные кислоты, магний, витамин Е. Благодаря богатому составу употребление орехов помогает бороться с загущением крови. Они также способствуют растворению атеросклеротических бляшек, что в совокупности снижает риск инфарктов и инсультов на 50%.

Кроме того, орехи содержат салицилаты (особенно много их в миндале, арахисе и фисташках). Умеренное количество найдено в пеканах, фундуке, бразильском и кедровых орехах.

Морепродукты

Употребление морепродуктов (мидий, креветок, рыбы) препятствует образованию кровяных сгустков, потому что в них содержится множество полезных веществ: ненасыщенные жирные кислоты омега-3, йод и таурин.

Для уменьшения вязкости крови достаточно употреблять 200 г морепродуктов 3 раза в неделю. Рыбу следует готовить на пару или запекать.

Продукты, полезные для деятельности мозга

Оливковое масло

Высокая концентрация антиоксидантов (витамина Е, полифенолов) и полиненасыщенных жирных кислот обуславливают большую пользу оливкового масла для сердечно-сосудистой системы. Его регулярное употребление снижает вероятность образования тромбов и холестериновых бляшек, способствует их растворению.

Британскими учёными проводилось исследование, в котором более 7000 добровольцев в возрасте от 45 до 75 лет на протяжении двух месяцев в качестве добавки к обычному рациону принимали по 1 столовой ложке оливкового масла дважды в день. Анализы крови 90% участвующих в эксперименте зафиксировали низкий уровень тромбоксана – вещества, провоцирующего склеивание тромбоцитов. Уровень холестерина у них был также в норме.

Не зря средиземноморская диета с повышенным употреблением оливкового масла считается самой эффективной для профилактики заболеваний сердца и сосудов (снижает риск образования тромбов и развития атеросклероза на 25-30%).

Помидоры

Помидоры и томатный сок считаются самыми полезными из овощей для разжижения крови. Витамин С, ликопин и кальций положительно воздействуют на состояние сердца и сосудов, оказывают антиагрегантный эффект, растворяют атеросклеротические бляшки и увеличивают просвет артерий. По силе воздействия на кровеносную систему томатный сок сравним с аспирином. Лечебная доза – 4 томата в день.

При термический обработке содержание витамина С в помидорах уменьшается, но увеличивается биодоступность ликопина. Рекомендуется употреблять томаты как в сыром виде с продуктами, богатыми ненасыщенными жирными кислотами (растительными маслами, авокадо), так и в приготовленном виде.

Красное вино (сок из красного винограда)

Тёмные сорта винограда содержат в составе сильнейший антиоксидант ресвератол. Он не только очищает сосуды от холестериновых отложений, но и замедляет процесс склеивания тромбоцитов. Регулярное употребление бокала красного вина за ужином или виноградного сока (как и горсти винограда) способствует противотромботическим процессам и предотвращает сердечные заболевания.

От каких продуктов следует отказаться при густой крови?

При повышенной склонности к тромбообразованию специалисты по питанию советуют воздержаться от употребления продуктов, богатых витамином К:

  1. Шпината.
  2. Белокочанной капусты.
  3. Бобов.
  4. Зелёного горошка.
  5. Брокколи.
  6. Рукколы.
  7. Петрушки.

Витамин К играет в организме важную роль при ранах и ссадинах, поскольку стимулирует процесс свёртывания крови. Но при её патологическом загущении чрезмерное употребление продуктов, богатых этим витамином, может быть опасным из-за образования сгустков и тромбоза артерий.

Следует ограничить употребление насыщенных жиров, бульонов, пищевого желатина, колбасных и мучных изделий.

При употреблении продуктов, разжижающих кровь, следует соблюдать осторожность, если уже принимаются препараты-антикоагулянты или наблюдаются кровотечения. Важно периодически сдавать кровь на анализ для оценки её вязкости и состава.

При написании статьи использовались следующие исследования и материалы:

  • О. Ананьева Лечебное питание при болезнях крови
  • М.В. Дроздова Заболевания крови. Практическое пособие
  • Г.Ф. Ланг Учебник внутренних болезней
  • С. А. Мирошниченко «Лечение заболеваний крови»
  • М. Бломбек и И. Антонича Нарушения свёртывания крови. Практические рекомендации по диагностике и лечению.

(1 5,00 из 5)
Загрузка…

Присоединяйтесь к нам на канале Яндекс.Дзен.

Источник: https://SpecialFood.ru/sf-sovety/pravilnoe-pitanie/10-produktov-kotorye-sposobstvuyut-razzhizheniyu-krovi/

Питание при густой крови

Роль правильного питания при густой крови

Человек на 80% процентов состоит из воды, и если он потеряет третью часть от этого количества, то может умереть. Однако еще одной важной составляющей организма человека является его кровеносная система, питающая все органы человека.

В среднем, в человеке находится примерно четыре литра крови, и стоит потерять половину, и результат – летальный исход.

Так что же такое кровь? Это один из основных элементов организма человека, имеющий жидкую форму и питающий все органы человека.

Составляющие крови

Кровь состоит из плазмы (составляет больше половины) и следующих элементов: лейкоцитов, т.е. клеток, входящих в структуру иммунитета; эритроцитов, т.е.

маленьких клеточек, проводящих и питающих весь организм кислородом; тромбоцитов, т.е. пластинок красного цвета, которые заставляют кровь сворачиваться.

Самое большое количество содержания в крови составляют клетки эритроцитов, они же окрашивают ее в ярко-красный цвет.

Помимо вышеперечисленного в ее составе находятся белки, минералы и соли, гемоглобин и, конечно же, показатель сахара – глюкоза.

По преобладанию тех или иных элементов в составе крови можно определить конкретную группу крови.

С ее помощью помогают лечить патологические болезни кровеносной системы человека, а также помогают тем, кто пострадал по каким-либо причинам от обильной кровопотери.

Животную кровь используют в различных препаратах и в готовке.

В иудаизме, к примеру, она считается состоянием души, поэтому не используется в пищу. А если дело все-таки заходит до забоя домашней скотины, то существует целый ряд обрядов, которые иудаисты обязательно должны соблюдать.

С этим понятием также тесно связано понятие болезней кровеносной системы. Одно из самых распространенных – это гемофилия, которая характеризуется низким порогом способности крови свертываться.

Показатели гемостаза

Для того, чтобы предупредить возникновение и проявление этой болезни, кровь сдается для определения коагулограммы, т.е. на проверку выявления показателей свертываемости. Она еще имеет другое распространенное название гемостазиограмма (от функции гемостаза – защитная).

За повышение таких показателей, т.е. за высокий уровень густоты в основном отвечают тромбоциты.

Причины назначения

Анализ таких показателей назначается только врачом и по разным причинам:

      • Контролирование состояния организма при беременности;
      • Появление синяков на коже от маленьких ушибов, т.е. частые внутренние кровотечения;
      • Для проверки предрасположенности к болезням кровеносно-сосудистой системы и, главным образом, печени и сердца;
      • При необходимости быстрого и кардинального лечения;
      • Для выявления причин болезней иммунной системы.

Особенно важными эти показатели являются для беременных женщин. Поскольку именно с их помощью можно предупредить неправильное развитие плода или выкидыш, а также подготовиться к родам.

Показатели

Тромбиновое время

Из крови выделяют плазму, затем в выделенный элемент добавляют специальное вещество «тромбин». Это вещество определяет способна ли плазма свертываться и за какое количество времени (отсюда название). Норма такой способности составляет от 15 до 18 секунд.

Ретракция сгустка

Аналогичный метод. Вдобавок ко времени определяется степень свертывания. На листках результата пишут 0 или 1 (где 0 – это отсутствие). Нормой в количественном показателе считаются начальная граница – 40 и крайняя граница – 95%.

Метод рекальцификации

Определяет время появления плазменного сгустка. Проявляется за счет добавления раствора хлористого кальция и смешения его с плазмой на водяной бане. Раствор добавляется в соотношении два к одному (где единица – это плазма).

Нормой считается от шестидесяти секунд до двух минут.

Этот метод требует неоднократного повторения, для вычисления наиболее точного результата. Результат высчитывается по среднеарифметическим показателям.

Определение количества фибриногена

Это метод выявления количества белка, способствующего к образованию сгустка. Высчитывается в степенях. Норма – это четвертая или пятая степень.

Степень реакции плазмы к веществу «гепарин»

Выявление времени формирования сгустка белкового образования «фибрин». Определяется путем добавления «гепарина» к плазме.

Норма:

– нижняя граница – 7 минут;

– верхняя граница – 15 минут.

Метод определения «фибринолитической активности»

Определяют наличие в составе плазмы вещества «фибринолизин», а затем определяют время растворения тромбов в крови. Нижняя граница – 183 минуты, верхняя – 263. Если показатель ниже нормы, то это свидетельствует о повышенной способности к кровотечениям.

Стандартным временем свертываемости крови считается от пяти до десяти минут. Если количественный показатель ниже нормы, то это говорит о плохой способности кровяного состава к свертыванию, а если превышает показатели нормы – повышенная способность (густой кровяной состав).

Все вышеперечисленные показатели указывают на способность крови к загустению.

Нарушение процесса свертываемости

Способность кровяного состава к загустению может быть нарушена следующим рядом причин:

      • сахарный диабет;
      • нарушение водного баланса;
      • проблемы с печенью;
      • нарушения работы селезенки;
      • наличие в организме гельминтов;
      • влияние ультрафиолета и радиации;
      • неправильное питание;
      • авитаминоз и недостаток минералов.

Симптомы «загустения» крови

Эту болезнь можно определить рядом показателей состояния организма:

      • недомогание;
      • слабость;
      • мигрень;
      • кровоизлияние в мозг;
      • глухота;
      • расстройство ЖКТ;
      • расширение глазных сосудов;
      • болезни при беременности;
      • выкидыш;
      • приобретение кожей красного оттенка.

Лечение

Основным способом выявления и диагностирования является коагулограмма.

Лечение болезни излишней кровяной свертываемости происходит с помощью лекарственных препаратов, назначающихся только врачом и выпускающихся в аптеках по рецепту. Как говорилось ранее, выявить эту болезнь можно на основе анализа полученных качественных и количественных результатов диагностики кровяного состава.

Для лечения врачом назначаются антикоагуляционные или же специальные прокоагуляционные, фибринолитические лекарственные средства и ингибиторы фибринолиза.

Антикоагулянты

Препятствуют или же предотвращают образование тромбов. Среди самых распространенных такие препараты, как «Варфарин», «Кальципарин», «Лиотон 1000», «Гепарин Сандоз», «Мареван», «Нигепан» и Пелентан».

Их также могут назначать при обширном хирургическом вмешательстве, для предотвращения свертываемости, при ишемической болезни и многих других.

Прокоагулянты

К ним относятся:

      • витамин К;
      • сульфат протомина;
      • тромбин;
      • фибриноген.

Фибринолитические препараты

      • проурокиназ;
      • фибринолизин;
      • урокиназ;
      • стрептокиназ;
      • анистрептаз;
      • стрептодеказ;
      • t-PA.

Ингибиторы фибринолиза

      • пара-аминобензойная кислота;
      • аминокапроновая кислота;
      • транексамовая кислота.

Профилактика повышенной свертываемости

Очень важным моментом здесь является питание с учетом склонности крови к густоте.

Для профилактического лечения на консультации врачом назначаются такие продукты питания, разжижающие густую кровь, как:

      • цитрусовые;
      • гранат;
      • свекла;
      • имбирь;
      • томат;
      • свекольный сок;
      • лимон;
      • артишок;
      • шелковица
      • овсяная каша;
      • горький шоколад;
      • яблочный уксус;
      • какао бобы;
      • облепиха;
      • рыба (преимущественно красная);
      • малина;
      • рыбий жир;
      • семечки подсолнуха;
      • красная смородина;
      • семена льна;
      • оливковое масло;
      • черная смородина;
      • чеснок;
      • льняное масло;
      • земляника;
      • лук;
      • черника;
      • вишня;
      • клюква;
      • витамины с омега-3;
      • черешня.

Эффективно сгущает кровь виноградный сок, но его можно употреблять не более одного стакана в день.

Такими же свойствами обладает зеленый чай, а в сочетании с корицей и корнем имбиря получается достойная замена всяким вкусностям.

В рацион необходимо включить большое количество морепродуктов. Употреблять их не рекомендуется чаще, чем раз в три дня. Особенно важны креветки, моллюски, кальмары, тунец и камбала.

Также рекомендуется ежедневно добавлять морскую ламинарию в пищу, а вместо соли употреблять сухую капусту (выпускается в аптеках).

Как и при любых болезнях, за исключением аллергических реакций, рекомендуется добавление в пищу орехов, поскольку они содержат большое количество белков, минералов и витаминов. Кушать их можно не более тридцати грамм в день.

Помимо вышеупомянутой пшеницы полезно будет употреблять цельнозерновой хлеб.

От сахара лучше полностью отказаться! Хорошей заменой станет мед, но не больше двух ложек в день.

Полезными в этом деле также окажутся свежий лук, болгарский перец и чеснок.

Преобладание всех вышеперечисленных продуктов в рационе помогут с разжижением крови. Питание должно быть правильным. Необходимо соблюдать водный баланс организма, т.е. выпивать не менее полутора литров воды в течение дня.

Не стоит забывать и о двигательной активности и занятиях спортом, ведь именно низкая двигательная активность становится частой причиной нарушения загустения крови. При таких нарушениях также эффективным становится употребление пророщенных семян пшеничного колоса (ежедневно).

К тому же популярность в этом деле набрали спиртовой настой каштана и настой донника.

Но не стоит забывать, что организм абсолютно каждого человека индивидуален, поэтому даже ради обычной профилактики, необходимо консультироваться с врачом и индивидуально подбирать возможные продукты питания для включения в ежедневный рацион, а также подбирать свою индивидуальную степень двигательной активности и физических нагрузок.

Травяные настои для разжижения крови

Хорошими рекомендациями послужат нижеприведенные рецепты, включаемые в рацион питания при повышенной густоте крови.

      • Перед едой на голодный желудок можно употреблять смесь из кефира и корицы (на один стакан около четырех чайных ложек).
      • Используются листья мелиссы. Количество берется согласно инструкции. Настаивается в течение часа. Полученный отвар применяется в качестве добавки к пище в течение всего дня.
      • В качестве травяного отвара используется также «донник лекарственный». Количество согласно инструкции. Заливается одним стаканом кипящей воды. Отвар употребляется после каждого приема пищи (но не больше трех раз).
      • Вместо лекарственных таблеток «аспирин» используется отвар черной смородины с ягодами малины. Аспирин славится свойствами разжижения крови. Однако в виде таблеток он повреждает стенки желудка и провоцирует проявление болезней желудочно-кишечного тракта. Это отличный элемент правильного питания при густой крови в организме человека.
      • Достаточно популярным способом является добавление перца чили (по вкусу) в одно из блюд основного приема пищи.
      • Как уже говорилось ранее, необходимыми свойствами обладает корень имбиря. Лучше всего он сочетается с лимоном, корицей и зеленым чаем. Не грех в такую смесь добавить капельку меда. К тому же, за счет суммарных свойств – это отличный состав для укрепления иммунной системы. В качестве сладкой добавки также подойдет малиновое варенье, которое по своим свойствам ничуть не уступает свойствам меда.
      • Еще одним важным элементом рациона в этом деле является мускатный орех. Однако рекомендуется его употреблять не в качестве специи к одному из блюд Вашего рациона, а в качестве настоя. Берется сто граммов и заливается кипящей водой (соотношение согласно инструкции). Настаивать необходимо в течение трех недель и, желательно, накрыть стакан полотенцем или блюдцем, а также не подвергать его прямому воздействию солнечных лучей. После полного отстаивания, он используется как добавка к чаю: добавляется около тридцати капель и употребляется три раза в день.

Таким образом, все вышеперечисленные рекомендации помогут нормализовать питание человека при повышенной густоте крови.

Источник: http://firsthealth.ru/pravilnoe-pitanie/pitanie-pri-gustoj-krovi.html

Питание при густой крови как разжижать

Роль правильного питания при густой крови

Разжижение крови относится к одному из актуальных направлений фармакотерапии при целом ряде заболеваний, в основе которых лежит процесс образования тромбов. Но нет ни оного медикаментозного средства, не оказывающего отрицательного влияния на организм.

Систематический прием антикоагулянтов, разжижающих кровь, сопряжен с высоким риском возникновения побочных эффектов со стороны слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки в виде язвенной болезни и желудочно-кишечных кровотечений.

Поэтому лекарства по возможности должны быть заменены на продукты для разжижения крови, так как это дает возможность путем коррекции образа жизни положительно влиять на свертывающие способности крови.

Для кого это актуально

Потребность в поддержании свертывающих способностей крови на минимальном уровне возникает в таких случаях:

  • У людей с любыми формами ишемической болезни сердца;
  • При тромбофлебите (остром и хроническом);
  • При тромбозе глубоких вен (флеботромбозе) и посттромбофлебитическом синдроме;
  • Варикозной болезни вен;
  • Любых проявлениях хронической венозной недостаточности;
  • После тромбоэмболии легочной артерии;
  • Распространенном атеросклерозе сосудов;
  • Ишемической болезни головного мозга;
  • Перенесенных транзиторных ишемических атак и ишемического инсульта;
  • При приеме молодыми женщинами гормональных контрацептивов;
  • При сгущении крови во время беременности;
  • Облитерирующем атеросклерозе и других заболеваниях, сопровождающихся нарушением кровоснабжения нижних конечностей;
  • Повышенной склонности к образованию тромбов в артериях или венах;
  • При злокачественной артериальной гипертензии;
  • У больных сахарным диабетом и при ожирении;
  • При заболеваниях системы крови, сопровождающихся высоким содержанием тромбоцитов и эритроцитов (эритремия, полицитемия, тромбоцитоз).

Продукты питания с антикоагулянтными свойствами

Каждый человек обязан понимать, что острые заболевания должны лечиться исключительно медикаментозными средствами. Недопустимо без лекарств пытаться побороть болезнь, которая застала человека врасплох.

Совсем по другому дело обстоит с теми состояниями, которые не несут непосредственной угрозы жизни и могут быть скорректированы в течение длительного времени.

Более того, постоянное поддержание густой крови в состоянии умеренного разжижения считается одним из самых эффективных методов профилактики сосудистых расстройств любой локализации.

Список продуктов, которые включает в себя диета для разжижения крови, приведен в таблице.

Тип продуктовПеречень продуктов питания и особенности их действия на организм
ОвощиПомидоры, свекла, капуста (особенно квашенная), сладкий перец, огурцы (в большей степени соленые). Эти продукты питания непосредственно улучшают реологические свойства крови, препятствуя образованию тромбов в сердце и сосудах.
ФруктыЛимон, грейпфрут, яблоки, гранат (действует двояко: уменьшает вязкость крови, но увеличивает количество форменных элементов), апельсины и мандарины (в меньшей степени). Их кроворазжижающий эффект обусловлен выравниванием баланса между свертывающей и противосвертывающей системами крови за счет высокого содержания микроэлементов и витаминов, в особенности аскорбиновой кислоты.
СокиФруктовые, овощные, ягодные или их различные сочетания: томатный, яблочный, свекольный, свекольно-яблочный, клюквенный, клубничный, смородиновый, абрикосовый, персиковый.
Продукты пчеловодстваМед. Это мощный регулятор всех восстановительных реакций в организме, в том числе, и свертываемости крови.
ЯгодыКалина, клубника, малина, земляника, черника, ежевика, клюква, черная и красная смородина. Практически все ягоды в сыром или в виде сока хорошо разжижают кровь, так как в них содержится много полезных веществ и вода.
Водный режимУпотребление достаточного количества воды в сутки обеспечит ее задержку в сосудистом пространстве. На этом фоне будет происходить естественное кроворазжижение, которое считается одним из самых правильных. В качестве жидкости можно использовать обычную очищенную или щелочную минеральную воду, зеленый и некрепкий черный чай с медом и лимоном, соки, морсы, отвары лекарственных растений, компот.
Ароматические вещества и приправыСтручковый перец, чеснок, яблочный уксус, укроп, хрен, корица, мята, имбирь. Особенно стоит отметить действие имбиря, который может использоваться в качестве приправы к готовым блюдам или завариваться в виде чая. Не стоит использовать его слишком много в связи с высоким риском возникновения побочных эффектов.
Растительные маслаИх роль в последние годы доказана многоцентровыми исследованиями. Такие масла, как льняное, оливковое, облепиховое, подсолнечное, а также рыбий жир богаты омега-3 жирными кислотами. Эти соединения оказывают антиатерогенный эффект, уменьшая проявления атеросклероза и сгущения крови.

Важно помнить! Какие бы продукты, разжижающие кровь, не использовались, не стоит усердствовать с их количеством и длительностью применения. Все должно быть в меру. Обязательно должны учитываться противопоказания для некоторых из них, так как на фоне употребления возможно обострение имеющейся у человека хронической патологии!

Особенности разжижение крови при заболеваниях вен

Заболевания венозной системы нижних конечностей при варикозе, тромбофлебите и хронической венозной недостаточности очень широко распространены. Одним из ключевых моментов их лечения выступает кроворазжижающая терапия.

Поскольку эти заболевания хронические, их лечение не может не быть продолжительным. Такие больные могут обогащать свой рацион практически всеми продуктами, обладающими способностями разжижения крови (они перечислены в таблице выше).

Единственное, что ограничивается, это острые блюда при выраженной варикозной трансформации вен, так как они вызывают прогрессирование болезни.

Каштан. Относится к одному из самых мощных флеботоников – препаратов, укрепляющих венозную стенку. Помимо этого эффекта, ему свойственны и антикоагулянтные способности. Из каштана можно готовить настойки, отвары, примочки.

Существуют множество различных блюд, основой которых является каштан. Все пациенты с проблемами венозной системы обязательно должны попробовать их.

Совпадение вкусовых пристрастий с неплохим лечебным эффектом реально может помочь избежать необходимости приема дорогостоящих препаратов.

Особенности разжижения крови у беременных

Беременность часто сопровождается повышенным сгущением крови. На этом фоне страдают венозные сосуды нижних конечностей, что становится провоцирующим фактором прогрессирования варикоза, возникновения воспалительных процессов (тромбофлебитов), сопровождающихся образованием тромбов в просвете вен.

Возможности достижения оптимальной густоты крови медикаментозными средствами у беременных резко ограничены. Поэтому основной акцент делается на различные растительные препараты и продукты, разжижающие кровь при беременности.

Рацион обязательно обогащается свежими овощами и фруктами и соками. Хорошо подойдут различные салаты, приправленные растительными маслами.

Корригировать свертываемость крови при беременности путем усиленного употребления жидкостей не целесообразно, поскольку подобные действия вызовут усиление отечного синдрома.

Источник: https://gribkovnet.ru/varikoz/pitanie-pri-gustoj-krovi-kak-razzhizhat.html

Питание при густой крови: особенности рациона

Роль правильного питания при густой крови

Дополнительное образование:

«Гематология»

Российская Медицинская Академия Последипломного Образования

Контакты: ivanova@cardioplanet.ru

Кровь играет важную роль для организма. Она транспортирует питательные вещества, защищает человека от болезней, переносит кислород и выполняет другие функции. Если соотношение концентрации плазмы, т.е.

жидкой части крови, и форменных элементов (лейкоциты, эритроциты и т.д.) нарушается в сторону последних, то говорят о повышении её густоты.

Сбалансированное питание при густой крови является одним из способов нормализации её химического состава.

Что можно есть, когда густая кровь?

При загустении крови следует пить много воды. Минимальное количество жидкости должно составлять 2 литра. Не рекомендуется заменять воду чаем, соком или кофе, т.к. они содержат кофеин и другие вещества, способствующие выводу жидкости из организма.

Заменив ими воду, вы способствуете обезвоживанию организма и сокращаете количество плазмы. Пользу принесут кисломолочные продукты. Они подходят для нормализации уровня вязкости, т.е.

если кровь густая, такие продукты сделают её более жидкой, а в противоположном случае помогут в выработке форменных элементов.

Врачи рекомендуют принимать лимонную или салициловую кислоту для снижения вязкости крови. Эти вещества можно найти в лимонах, винограде, чернике, клюкве, вишне, малине, грейпфруте.

Допускается пить чай или воду с лимоном, чтобы привести в норму количество плазмы. Включите в рацион больше ягод. Людям со здоровым желудком разрешается съедать 203 зубчика чеснока в день.

Этот овощ помогает восстановить баланс жидкости в организме, хоть и его употребление связано с некоторым дискомфортом.

Жирная рыба, орехи и другие продукты, содержащие большое количество полезных жирных кислот, помогут привести состав крови в норму.

К тому же употребление мяса и бобовых культур с омега-3 полезно для мозга, которые страдает от недостатка кислорода, развивающегося на фоне увеличения количества форменных элементов.

Именно плазма переносит воздух ко всем органам. Когда её недостаточно, возникает кислородное голодание, клетки и ткани начинают гибнуть.

Помните о балансе витаминов. К и С в большом количестве способны усилить продуцирование эритроцитов, что приведёт к повышению вязкости крови. С аналогичной ситуацией можно столкнуться, если вы употребляете мало витамина Е. По этой причине врачи рекомендуют всем пациентам с повышенным уровнем гематокрита сбалансировать количество витаминов в рационе.

Практические рекомендации

Во-первых, необходимо добавить в рацион морскую капусту. Она способствует усвояемости белков, железа, эффективно борется с холестерином.

Если вы собираетесь перейти на диету из морепродуктов, настоятельно рекомендуем вам сдать анализы на состояние гормонов щитовидной железы. Это нужно для того, чтобы исключить непереносимость йода.

Для стабилизации количества плазмы в крови вы можете сделать следующее:

  • Каждый день есть лук и чеснок. Необходим употреблять только сырые овощи. И нет, не стоит питаться одним луком и чесноком. Достаточно съедать 1 зубчик чеснока или половинку луковицы.
  • Ешьте сладкий перец. Этот совет подойдёт людям с нормальным количеством витамина С в крови. Сладкий перец улучшает состояние сосудов, что помогает улучшить ток крови.
  • Следует ввести в рацион салаты из огурцов, тыквы, сельдерея, баклажанов.
  • Принимайте рыбий жир в капсулах. Омега-3 полезен для крови и мозга. Если вы не можете есть жирную морскую рыбу из-за переизбытка витамина К, то в качестве альтернативы можете принимать препараты с её жиром.
  • Ешьте больше орехов. Они содержат белок, кальций и различные аминокислоты, положительно влияющие на свертываемость крови.

Что нельзя есть, если у вас густая кровь?

Наваристые бульоны из жирного мяса способствует увеличению количества эритроцитов. В итоге плазмы становится меньше. Если регулярно выпивать по 200 мл какого-либо алкоголя, то вязкость крови повысится в 2,5 раза.

Любители бананов, черноплодки и чечевицы также находятся под ударом, т.к. из-за них уменьшается количество плазмы. Сливки, копченные колбасы и соленья необходимо исключить из меню, если вязкость вашей крови превышает норму.

Категорически нельзя употреблять:

  • валериану;
  • зверобой;
  • крапиву;
  • белый хлеб;
  • манго;
  • шиповник.

Количество употребляемой соли также следует снизить. Усугубляет ситуацию курение, приём некоторых медикаментов, наличие наркотической или алкогольной зависимости. В таких ситуациях необходимо избавиться от первопричины изменения показателей крови, т.е. вредной привычки или зависимости.

Народные средства для нормализации вязкости крови

В рацион можно внедрить отвары и настойки различных трав, если у вас нет аллергии. Но прежде чем начать такую терапию, обратитесь к лечащему врачу. Только он сможет понять целесообразно ли вам принимать определенные травы или лучше воздержаться от этого. Чаще всего для нормализации вязкости крови народные целители рекомендуют принимать следующие травы:

  • Донник лекарственный. Его пьют в виде отвара, заваривая по чайной ложке на стакан кипятка.
  • Пищевая сода. Её можно использовать для нормализации количества жидкости в организме, если нет проблем с почками. Четверть порошка разводят стаканом воды, а затем медленно выпивают.
  • Настойка конского каштана. Чтобы её приготовить, вам нужно будет найти плоды каштана и приобрести водку. Плоды следует измельчить и засыпать в бутылку. Соотношение каштанов и водки должно быть 1 к 3. Настаивается снадобье неделю в тёмном прохладном месте. Принимать его следует по 30 капель 3 раза в день. Рекомендуется разводить настойку водой, чтобы уменьшить неприятный привкус средства.
  • Яблочный уксус. Частенько его добавляют в различные блюда и используют для маринада. Чтобы нормализовать вязкость, нужно развести 2 столовые ложки уксуса в стакане воды. Принимать 1 раз в день на протяжении нескольких месяцев. Категорически нельзя использовать это средство людям с гастритом и повышенной кислотностью желудка.

Не следует сильно стараться разжижать кровь, особенно это касается приёма различных медикаментов. Если это возможно, сначала нормализуйте питание. Именно оно во многом определяет состав крови.

Пейте больше жидкости, следите за количеством витаминов, а также за соотношение белков, жиров и углеводов. И только спустя 2 недели после исправления рациона сдайте повторный тест на показатели вязкости.

Если они будут превышать нормы, тогда обратитесь к врачу за назначением лекарственных препаратов.

Источник: https://CardioPlanet.ru/zabolevaniya/krov/pitanie-pri-gustoj-krovi

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.