Фасолевый суп в мультиварке

Фасолевый суп с говядиной и свежей зеленью в мультиварке

Никогда не пробовали приготовить фасолевый суп в мультиварке? И зря – сегодня мы покажем вам превосходный рецепт супа из консервированной фасоли. Особенность заключается в том, что мы возьмем красную фасоль (идеально, если она будет в томатном соусе, но можно и просто в собственном соку).

Блюдо получается ярким, с насыщенным вкусом и ароматом, и самое главное, сытным. Максимум удовольствия при минимальных затратах с вашей стороны, в отличие от обычной  сухой фасоли, которую предварительно необходимо замочить часов этак на пять, менять воду в замоченных бобовых, потом еще гадать, провариться она или же придется есть суп с полусырой фасолью.

А если вы вдруг забудетесь и посолите сухую фасоль сразу, как добавите ее в мультиварку, срок ее приготовления увеличится на порядок. К чему такие сложности, когда можно просто взять банку уже готовой фасоли?

Для того, чтобы приготовить фасолевый суп в мультиварке, нам понадобятся следующие продукты:

• 1 Ингредиенты:
• 2 Шаг 1
• 3 Шаг 2
• 4 Шаг 3
• 5 Шаг 4

Ингредиенты:

Из указанного количества ингредиентов получится 8-10 порций.

В 100 граммах готового супа с говядиной и фасолью будет около 83 калорий.

Соотношение белков, жиров и углеводов распределится следующим образом: 5:4:11.

Итак, фото-рецепт приготовления вкусного и сытного обеда для всей семьи перед вами.

Шаг 1

Говядину предварительно разморозим, если она побывала в морозилке, сполоснем под водой и нарежем порционными кусочками поперек волокон, как на фото.

Посолим, добавим любимых специй – например, хорошо подойдет смесь перцев или уже готовая приправа для мяса, а может быть у вас есть свой собственный рецепт специй?

Активируем режим «Жарка» или «Выпечка» на табло мультиварочной машины.

В прогретую чашу мультиварки наливаем немного растительного масла и выкладываем куски говядины, слегка обжариваем минут 10, чтобы мясо «схватилось» и при варке не потеряло сочность и вкус.

На заметку: если решите использовать наш рецепт и взять мясо на косточке, то придется повозиться – предварительно отварить мясо в кастрюле в течение часа, после чего процедить бульон, чтобы избавиться от неаппетитной пенки, и отделить мясо от кости. Можно конечно, все это проделать и в мультиварке, но тогда придется из нее переливать бульон, ведь она нам понадобиться для обжарки овощей.

Шаг 2

Репчатый лук очищаем от шелухи, и мелко режем (см. фото).

Добавляем к готовящемуся мясу. Аккуратно перемешиваем все лопаточкой, следя, чтобы ни один из наших ингредиентов не подгорел.

Обжариваем все в течение 10-15 минут, пока лук не зарумянится. Пока жарится один ингредиент, перейдем к другому.

Натертую морковь добавляем к золотистому луку и обжариваем все еще в течение 10 минут.

Шаг 3

Зубчики чеснока очистим, и раздавим на разделочной доске при помощи плоской стороны лезвия ножа.
Затем измельчим, и добавим в волшебный горшочек, тщательно перемешиваем его содержимое, чтобы чеснок пропитал своим запахом и мясо, и овощи. Теперь добавляем пару ложек томатной пасты.

На заметку: если томатной пасты нет под рукой, смело можно использовать помидоры, или даже просто кетчуп, предварительно слегка его разведя кипяченой водой.

Шаг 4

Картофельные клубни помоем и снимем с них кожуру. Нарежем некрупными ломтиками и отправим в чашу мультиварки.

Последним ингредиентом у нас выступает фасоль. Одну банку консервированной фасоли (предварительно слив жидкость), выкладываем в мультиварку.

Заливаем все горячей кипяченой водой (так суп из консервированной фасоли с говядиной приготовиться быстрее) – так, чтобы она покрывала все содержимое чаши мультиварочного устройства. Солим по вкусу.
Закрываем крышку, переключаемся на режим «Суп, и готовим яство в течение 1 часа 30 минут.

Если вам хочется более густого супа, то в таком случае следует выбрать режим готовки «Тушение» при таком же времени приготовления.

Уже готовый суп из консервированной фасоли украшаем мелко нарезанной свежей зеленью. Аппетитный рецепт, не правда ли?

Смотрите еще один вариант этого блюда в видео ниже:

Источник: //recepti-vmultivarke.ru/supi/fasolevij.html

Суп фасолевый в мультиварке

Фасоль самый распространенный продукт, который добавляют не только в первые блюда, но и в салаты. Фасоль богата  на витамин Е, который регулирует в нашем организме содержание белков и жиров.

Фасоль перед приготовлением всегда рекомендуется замачивать в кипятке на ночь, перед приготовлением. Это уменьшает время ее приготовления.

В мильтиварке этот продукт остается цельным и мягким, не теряя своих вкусовых качеств. Если вы будете предварительно ее готовить на функции тушение, она отдаст максимально свой аромат блюду.

Суп фасолевый может быть как обычным, так и крем супом. Это зависит от времени приготовления блюда.

Фасолевый суп обед без хлопот

Главное преимущество приготовления блюда в мультиварке, это то что ничего не подгорит, не сбежит и все ароматы ингредиентов останутся в блюде.

Ингредиенты:

• Фасоль -1 стакан.
• Оливковое масло- 2 ст.л.
• Морковь -1 шт.
• Репчатый лук -1 шт.
• Картофель -4 шт.
• Соль.
• Чёрный молотый перец.
• Чабер.
• Лавровый лист.

Способ приготовления:

Фасоль предварительно необходимо замочить, минимум на 5 часов.

Лук, морковь подготовить для зажарки. Опустите овощи в мультиварку и на функции тушение обжарте овощи до готовности. Добавьте фасоль и нарезанную небольшими кубиками картофель. Добавьте специи по вкусу, воду и выставьте на функцию суп, на 1 час.

Простой в приготовлении суп из красной фасоли в мультиварке. Приятный цвет этому блюду дает красная фасоль, поэтому не меняйте выбор ингредиентов, а следуйте правилам этого рецепта.

Ингредиенты:

• Фасоль красная -150гр.
• Картофеля -150гр.
• Луковица -1шт.
• Морковь -1шт.
• Зелень.
• Томатной пасты – 1ч.л.
• Подсолнечного масла -2ст.л.
• Курица -400гр.
• Чеснок.
• Черный перец горошком.
• Лавровый лист и соль.

Способ приготовления:

Фасоль замочить на ночь в холодной воде.  Обжарить лук и моркво 4 минуты. Добавить фасоль, картошку и курицу, залить горячей водой 2 литра, и готовить на режиме Суп 1,5 часа.  За 10 минут до окончания добавить томатную пасту, лавровый лист и чеснок.

Наваристый суп из фасоли в мультиварке легко утолит голод, а еще он очень вкусный. Приготовление этого рецепта исключает мясо, но приятный вкус фасоли в блюде остается.

Ингредиенты:

• Фасоль – 200 гр.
• Картошка – 3 шт.
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Яйцо (по желанию) – 1 шт.
• Лавровый лист, соль, специи.
• Вода – 2,5 литра.
• Кукурузное (или любое другое) масло – 2 ст. л.

Способ приготовления:

Предварительно замоченную фасоль опустите в мультиварку, залейте водой и на функции тушение протушите 1 час.

Долее все подготовленные овощи опустите в мультиварку, добавьте специи по вкусу, масло и на функции суп, готовьте 40 минут.

Перед подачей украсьте блюдо зеленью и отварным яйцом.

Суп из белой фасоли в мультиварке

Этот рецепт с добавлением мяса. Ароматный, насыщенный бульон и вкус фасоли не оставит ваших гостей не накормленными.

Ингредиенты:

• Фасоль – 2 стакана.
• Картошка – 3 шт.
• Лук – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Мясо -500гр.
• Вода – 1,4л.
• Лавровый лист, соль, специи.
• Растительное масло для обжарки.

Способ приготовления:

Обжарте лук и морковь в течении 5 минут. Добавьте нарезанный картофель  и предварительно замоченную фасоль. Уложите в мутиварку мясо, залейте все водой, добавьте специи. Доведите до готовности в режиме суп 1,5 часа. 

Если у вас есть в запасе час до обеденного времени, вы сможете приготовить диетический фасолевый суп с куриным мясом и горошком.

Ингредиенты:

• Фасоль – 2 стакана.
• Зеленый горошек, консервированный -1б.
• Картошка – 3 шт.
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Мясо куриное -250гр.
• Вода – 1,4л.
• Зелень свежая.
• Лавровый лист, соль, специи.
• Растительное масло для обжарки.

Способ приготовления:

Предварительно замочите фасоль в кипятке на пять часов. Опустите ее в мультиварку и готовьте 30 минут. Все овощи подготовьте, мелко покрошите лук и морковь. Опустите все подготовленные овощи, зеленый горох, мясо в мультиварку, добавьте специи и варите на функции суп 30 минут.

Суп фасолевый с копченостями в мультиварке

Неповторимый вкус копченого мяса в сочетании с красной консервированной фасолью. Полуготовность ингредиентов значительно сэкономить общее время приготовления.

Ингредиенты:

• Оливковое масло.
• Лук -1шт.
• Зелень свежая.
• Копченое мясо -300гр.
• Картофель -2шт.
• Томатная паста -80рг.
• Фасоль красная консервированная – 1б.
• Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Лук мелко нарезать и обжарить в течении 3 минут. Добавить в мультиварку мясо, фасоль, нарезанный картофель, томатную пасту, специи и залить все водой. Зелень мелко покрошите и отправьте в мультиварку. Выставьте время приготовления 30 минут. Такой суп можно подавать с ложкой сметаны.

Простой и быстрый в приготовлении суп фасолевый с колбасками. Для этого рецепта берите колбаски с прикопленным вкусом, тогда суп будет более насыщенный и ароматный.

Ингредиенты:

• Вода.
• Картофель – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Колбаса копченая – 40-50 гр.
• Роллтон (мясной) – 1 ст.л.
• Фасоль – 40 гр.
• Кетчуп – 2 ст.л.

Способ приготовления:

Овощи порежьте крупно. Лук репчатый опустите просто обмытый водой. Выставьте режим варка и готовьте 15 минут. После добавьте колбаски и еще готовьте 5-7 минут.

Домашний вкус этого рецепта будет заставлять вас готовить его каждую неделю. Приятный, нежный и очень аппетитный суп фасолевый.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 150гр.
• Лук – 0,5шт.
• Картофель – 1шт.
• Морковь – 1шт.
• Фасоль – 1 ст.
• Вода – 1л.
• Паста томатная – 1ст.
• Масло оливковое по вкусу.
• Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Для начала обжарьте лук и морковь до готовности. Добавьте томатную пасту и специи по вкусу. Добавьте в мультиварку подготовленные оставшиеся ингредиенты и залейте водой. Выставьте режим суп на 1,5 часа. 

Такой рецепт хозяйки предпочитают готовить в зимнее время года. Ведь фасоль содержит много витамина В, который активно борется с плохим настроением и депрессией.

Ингредиенты:

• Говядина -500 гр.
• Лук репчатый — 1-2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Картофель — 4-5 шт.
• Помидоры — 3 шт.
• Фасоль — 1 мультстакан.
• Вода -2,5 литра.
• Соль, специи по вкусу.

Приготовление:

Обжарьте говядину, лук и морковь, помидоры на режиме Выпечка, налейте воды, положите фасоль 1 мультстакан на режим Тушение на 2 часа.

 Bean soup, это сорт фасоли, которая по вкусу не отличается от нашей фасоли, но свой аромат в блюда отдает с большей интенсивность.

Ингредиенты:

• Курица Фасоль – 200 гр.
• Картофель – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Вода горячая – 2 лт.
• Приправы – соль, вегета и т.д.

Приготовление:

Обжарьте лук и морковь, добавьте специи и обжарьте в них куриное мясо. Выложите в мультиварку оставшиеся ингредиенты, Выставить режим суп на 1,2 час.

Для того чтобы приготовить фасолевый суп в мультиварке с копченостями, вам понадобятся следующие.

Ингредиенты:

• Копчености — 0,5 кг.
• Фасоль — 300 гр.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук- — 1 шт.
• Томатная паста — 100 гр.
• Соль, специи по вкусу.
• Вода — 2,5 л.

Приготовление:

Мелко нашинкованный лук, морковь, болгарский перец обжарьте на режиме Выпечка до золотистого цвета. Добавьте картофель, нарезанный кубиками и томатную пасту, продолжайте готовить на режиме «Выпечка».

Спустя 10 минут положите фасоль в мультиварку, добавьте воду (2,5 литра) или бульон, а также копчености. Установите режим Тушение на 1 час.

Суп с фасоли в мультиварке

Суп легкий и диетический. Куриное мясо придает бульону особый аромат. Время приготовления этого супа 1,5 часа.

Ингредиенты:

• Фасоли -150 гр.
• Картофель -6шт.
• Морковь – 1шт.
• Лук – 1шт.
• Чеснок.
• Мясо -300гр.
• Томатная паста -1,5 ч.л.
• Черный молотый перец, зелень, растительное масло, соль, лавровый лист по вкусу.

Способ приготовления:

Лук мелко покрошить, морковь натереть на терке и обжарить в мультиварке. Нарезать мелко картофель, нарезать куриное мясо. Все ингредиенты опустить в мультиварку. Добавить специи по вкусу. Выставить режим суп на 1,5 часа.

Приятный вкус в этом супе будет излучать не только фасоль, но и сухие грибы.

Старайтесь выбрать для этого рецепта сухие лесные грибы не мелкой нарезки.

Ингредиенты:

• Мясо курицы — 400 гр.
• Сушеные грибы — 200 гр.
• Растительное масло — 1 ст.л.
• Сливочное масло — 1 ст.л.
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Картофель — 2 шт.
• Соль, специи по вкусу.

Способ приготовления:

Обжарить лук и морковь на функции Выпечка. После добавить в мультиварку картофель, соль, специи по вкусу, мясо и установить программу Тушение на 1 час.

Рецепты фасолевого супа в мультиварке из сухой и консервированной фасоли

Вкус фасоли может заменить мясо. Это прекрасный рецепт для вегетарианцев или для тех кто придерживается правил поста.

Ингредиенты:

• Полтора стакана сухой фасоли.
• Консервирована фасоль- 1б.
• Соль.
• Специи.
• Две картофелины.
• Лавровый лист.
• Морковка.
• Растительное масло – 80 мл.
• Лук – 70 г.

Способ приготовления:

Сухую фасоль замачиваем в очищенной питьевой воде как минимум на два часа. Выкладываем в масло тертую морковь и лук. Обжариваем овощи до легкой румяности. Вкладываем в мультиварку оставшиеся ингредиенты, выставляем функцию суп на 1,5 часа.

Фасолевый суп в мультиварке с помидорами

Свежие томаты придают вкус весны. Не пренебрегайте такой добавкой, она значительно украшает вкус фасолевого супа.

Ингредиенты:

• Сухой фасоли-250гр.
• Красный перец чили-1шт.
• Куриное мясо -500гр.
• Соль.
• Картофель -2шт.
• Масло растительное.
• Лук репчатый -80гр.
• Свежие томаты -2 шт.
• Чеснок – 1 зубок.

Способ приготовления:

Все ингредиенты обмываем и режем средними кубиками. Предварительно делаем зажарку из лука, моркови, куриного мяса. Добавляем специи по вкусу и свежие томаты.

Добавляем оставшиеся ингредиенты и выставляем программу суп на 1,5 часа. Доводим блюдо до готовности.

Источник: //www.supyday.ru/recepty/recept/266

Пошаговый рецепт приготовления фасолевого супа в мультиварке

20 лучших рецептов приготовления супов Рецепты супов из фасоли Пошаговый рецепт приготовления фасолевого супа в мультиварке

11-12 порций

45 минут

160 ккал

Я обожаю готовить в мультиварке, поскольку главным ее преимуществом является возможность хозяйке заниматься другими делами в то время как устройство самостоятельно заботится о всех аспектах приготовления. Подготовила ингредиенты, выложила их в чашу, настроила подходящую программку – можешь быть свободной, приходи через часик с ложкой и тарелкой.

Моя бабушка в свое время научила меня варить самые разнообразные супы, и сегодня я использую ее знания во время приготовления первых блюд в мультиварке.

Мне удалось сделать процесс быстрым и простым, и мои домашние уже ни дня не могут прожить без какого-либо нежного супчика в мультиварке.

Знаете ли вы? Приготовление продуктов в современной мультиварке не только невероятно ускорено, но и полностью безопасно для детей младшего возраста – это преимущество устройства может перекрыть любые недостатки. Помимо этого, мясо и овощи, отваренные с помощью чудо-печи, полностью сохраняют все полезные и вкусовые свойства, в то же время делая эти ингредиенты более аппетитными и вкусными на вид.

Чтобы быстрее приготовить вкусный фасолевый суп, вам потребуются нижеследующие кухонные приборы и посуда:

• чаша мультиварки объемом от 3 л;
• несколько простых глубоких мисок объемом от 230 мл;
• столовые приборы (ложки, ножи, вилки);

• весы кухонные или другая мерная посуда;
• прихватки кухонные;
• лопатка деревянная;
• разделочная доска.

Помимо этого, рецептура допускает использование кухонного комбайна или блендера для подготовки некоторых компонентов супа.

Для того, чтобы суп получился полезным и питательным, обязательно обратите внимание на ингредиенты, которые вы собираетесь использовать в процессе.

• Не используйте консервированные помидоры для данного супа – они придадут изделию неприятную кислинку и испортят цельную вкусовую гамму блюда.
• Мясо должно быть свежим и не слишком жирным. Говядину обязательно очистите от пленок и косточек, а свиную мякоть – от сала.
• Для реализации рецепта лучше всего подойдет белая крупная фасоль, ее необходимо замочить в холодной воде за час или два до начала процесса приготовления супа. Если этого не сделать, фасоль останется твердой и будет неприятно чувствоваться в супе.

Последовательность приготовления

1. Лук и морковку чистим, нарезаем на произвольные кусочки. Можно также измельчить ингредиенты в кухонном комбайне.
2. Настраиваем мультиварку на программу «Поджаривание» и выливаем в чашу подсолнечное масло.
3. Как только масло разогрелось, высыпаем в чашу подготовленные лук и морковь.

4. Жарим массу примерно пять минут, периодически помешивая лопаткой.
5. Помидор хорошенько моем, нарезаем на небольшие кубики.
6. Выкладываем подготовленный помидор в чашу, размешиваем массу.
7. Меняем программу мультиварки на «Тушение» и готовим зажарку около семи минут.

8. Тем временем нарезаем мясо на брусочки, добавляем его в чашу.
9. Вслед за мясом выкладываем фасоль, массу перемешиваем и тушим ее еще минуты три.
10. Пока ингредиенты тушатся, очищенный картофель нарезаем на кубики и отправляем в чашу.

11. Добавляем также перец и соль, хорошенько перемешиваем.
12. Заливаем зажарку водой, ее объем выбираем сами – мне нравится густой суп, так что я добавляю не больше литра.
13. Настраиваем режим «Суп» на час и готовим блюдо, не открывая крышки в процессе.

14. За десять минут до окончания программы добавляем в суп зелень и немного перемешиваем варево.

Как можно разнообразить стандартную рецептуру

Искушенные кулинары стараются почаще изменять или дополнять список требуемых ингредиентов, чтобы получить еще более вкусное и аппетитное блюдо.

• Суп можно сделать еще более ароматным, если добавить в него немного других пряностей – к примеру, очень хорошо подходит молотый душистый перец, базилик, розмарин или сушеный корень сельдерея.
• Также в суп можно добавить некоторые другие овощи: сладкий болгарский перец, капусту или кабачок. Кроме того, некоторые хозяйки предпочитают готовить это блюдо с малосольными огурчиками – в этом случае от поваренной соли лучше вовсе отказаться.

Предлагаемый ниже ролик в подробностях раскрывает все секреты варки отличного супа с фасолью в мультиварке.

Полезные советы

• Время приготовления супа может отличаться от вышеуказанного, поскольку в мультиварках разных производителей заложены программы разной длительности. Сверьтесь с инструкцией вашего устройства, чтобы суп не получился похожим на пюре.
• Существуют и другие способы приготовления такого типа супов, которые обязательно пригодятся каждой уважающей себя хозяйке. Например, обязательно попробуйте классический рецепт фасолевого супа, славящегося своим неповторимым вкусом и удивительно аппетитным ароматом. Также не пропустите суп из консервированной фасоли, который готовится настолько быстро и легко, что по силам даже самому неопытному кулинару. Напоследок порекомендую отличный рецепт фасолевого супа из красной фасоли, обожаемого моими домашними.

Фасолевый суп – аппетитное, очень вкусное блюдо, которое не оставит равнодушным ни одного члена вашей семьи.

Источник: //www.izyskon.com/sup/iz-fasoli/fasolevyj-v-multivarke.html

Суп из консервированной фасоли в мультиварке

Фасолевый суп – питательное и ароматное первое блюдо, богатое протеином, витаминами, необходимыми человеческому организму микроэлементами. Фасоль входит в спортивное питание. Те, кто ведет здоровый образ жизни, часто вводят ее в рацион, ведь бобовые позволяют насытить организм белком, не переборщив при этом с жирами.

Единственный недостаток блюд из фасоли – она очень долго варится, поэтому требует дополнительной обработки. Но и этот недостаток пропадает, если прибегнуть для приготовления в мультиварке к консервированной фасоли.

При этом рецепт абсолютно не требует каких-то усилий и дополнительных знаний. Все ингредиенты самые обычные, время приготовления минимальное, а на вкус суп получается действительно замечательным.

Фасоль очень калорийна, поэтому для сытного блюда в мультиварке не требуется мяса или мясного бульона – суп и на воде будет густым и насыщающим. А еще у таких блюд очень нежная, приятная консистенция. Недаром  используют добавку из фасоли при изготовлении мясных паштетов – ее текстура очень мягкая и аппетитная.

В мультиварке приготовление этого первого блюда упрощается еще больше. Вам нужно просто порезать и загрузить в чашу необходимые ингредиенты, выставить нужный режим, и машина доделает все за вас.

Такой суп хорош для любого времени года. Густой и питательный, он отлично согреет зимой, но и на летнем столе будет желанным гостем – бобовые хоть и калорийный, но не жирный продукт.

Вкус легко варьировать добавлением различных компонентов и приправ. Бобовые на вкус несколько нейтральны, они великолепно воспринимают любые добавки. Поэтому рецепт подойдет и любителям нежных вкусов, и поклонникам остренького. Очень просто будет на основе базового создать свой собственный, уникальный рецепт.

Для блюда, количества которого достаточно на 4-6 порций, нам потребуется:

• Банка консервированной фасоли в собственном соку.
• Картофель – 3-4 шт.
• 1 морковка.
• Луковица.
• Два спелых томата или немного томатной пасты/кетчупа.
• Растительное масло.
• Специи, соль, зелень.

Приготовление займет не более часа.

Этапы приготовления

1. Порезать лук.
2. Включить в мультиварке режим для выпекания или жарки.
3. Влить в чашу ложку или две растительного масла, подогреть его и выложить лук.
4. Почистить морковь, натереть или нарезать соломкой.

5. Добавить ее к луку (к этому времени он должен обжариться до прозрачности).
6. Добавить к жарящимся овощам немного томатной пасты или свежих, мелко порезанных помидоров.
7. Очистить от кожуры и порезать на небольшие кубики картошку, выложить в чашу.

8. Туда же ввести содержимое консервированной фасоли. Жидкость, которая содержится вместе с ней в банке, также вылить в чашу.
9. Обжаривать овощи примерно 10 минут.
10. Добавить необходимое количество воды, соль, специи.

11. Выставить в мультиварке режим «Тушение» или «Варка» на 30 минут.

Готовый суп из консервированной фасоли подавать со свежей зеленью, хлебом, чесноком.

Советы и рекомендации

• Чтобы суп в мультиварке был еще более насыщенным и ароматным, можно приготовить его на мясном бульоне и с мясом. С консервированной фасолью отлично сочетаются свинина, говядина, мясо птицы.
• Если вы хотите добавить курицу, то ее не обязательно предварительно варить. Достаточно порезать на кусочки и обжарить в мультиварке вместе с луком и морковью. Это, кстати, поможет избежать образования пены.
• Многие хозяйки добавляют в это блюдо бекон, нарезанный на тонкие полоски и поджаренный в мультиварке на сливочном масле.
• Фасоль отлично сочетается с копченостями. Лучше использовать ребрышки.
• В качестве приправ в такой суп прекрасно подойдет кинза, кориандр, тимьян и розмарин.
• Вкус консервированной фасоли сам по себе нежный, но довольно пресный, поэтому перец и чеснок также прекрасно подойдут в качестве усилителей вкуса.
• Лучше использовать красную или темную фасоль – она выглядит особенно аппетитно и придаст блюду красивый цвет.
• Введенные во время варки горчичные семена придадут блюду особенную остроту и аромат.
• Очень вкусен суп с бобовыми и грибами. Такой рецепт, к тому же достаточно легкий, но при этом ароматный и насыщающий. В этом случае лучше суп заправить белой консервированной фасолью.

Источник: //EdimSup.ru/vegetables/sup-iz-konservirovannoj-fasoli-v-multivarke.html

Фасолевый суп в мультиварке без хлопот. Рецепты фасолевого супа в мультиварке из сухой и консервированной фасоли | Салаты

Супы с фасолью в нашей семье очень любят, а приготовить фасолевый суп в мультиварке — одно удовольствие!

Все ингредиенты можно заложить сразу, чтобы приготовление доставило минимум хлопот. Фасолевый суп в мультиварке можно готовить на мясном бульоне или сделать постным, добавить копчености, фрикадельки…Сегодня я предлагаю вам экспресс- рецепт фасолевого супа ( время приготовления 30 минут)

В фасоли содержится большое количество крахмала и других углеводов и белков, а также много витаминов. В качестве пищевого продукта фасоль можно назвать универсальной, так как она содержит все вещества и минералы, нужные для нормальной жиэнедеятельности — вот почему фасолевые супы очень полезны.

В этом рецепте я использую консервированную фасоль ( в этом секрет быстрого приготовления).Свежую фасоль перед приготовлением рекомендуется замочить на ночь.

Если так случилось и вы забыли замочить фасоль на ночь — это можно сделать минимум за час до приготовления.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Томатная паста или кетчуп — 1 ст.л.
• Картофель — 500 г.
• Консервированная фасоль — 200-300 г.
• Растительное масло для обжарки
• Вода, бульон

Приготовление

Установите программу «Выпечка», налейте растительное масло, прогрейте 5 минут. Затем положите головку лука, предварительно нашинковав его, обжарьте лук до  прозрачности, натрите морковь и оставьте  еще на 5 минут.

Затем добавляем 1 ст ложку томатной пасты, очищенный картофель, обжариваем еще 10 минут, перемешивая.

Содержимое банки консервированной фасоли выливаем вместе с жидкостью, она придаст цвет и нужную густоту, затем кладем лавровый лист, паприку, красный острый перец, кориандр и сухой базилик и переводим режим «Тушение» на 15 минут. По окончании программы добавляем свежую кинзу и измельченный чеснок. Пусть суп из фасоли немного настоится и готово!

Приятного аппетита!

Варианты фасолевого супа в мультиварке:

— C копченостями

Копченые свиные ребрышки являются классическим ингредиентом любого супа с копченостями.

Вдумчиво отнеситесь к выбору копченостей: ребрышки должны иметь приятный «копченый» запах, без ярко выраженного запаха дыма, чтобы этот запах не перебивал запах и вкус самого супа.

Для приготовления фасолевого супа с копченостями в мультиварке вам понадобится не менее 300 гр ребрышек.

— C фрикадельками

Для приготовления фасолевого супа с фрикадельками вам дополнительно понадобится 1 кг мясного фарша.

Мясной фарш посолите, поперчите, добавьте 1 яйцо и тщательно перемешайте.

Сформируйте фрикадельки небольшого размера и выложите в чашу мультиварки вместе с остальными ингредиентами после обжарки лука и моркови.

Не имеет значения, какой рецепт фасолевого супа в мультиварке вы выбрали — это вкусное и полезное блюдо вам и вашим домочадцам обязательно понравится!

Название рецепта

Суп с фасолью

Дата публикации

2011-05-02

Попробуйте этот рецепт:

Суп из консервированной фасоли в мультиварке

Фасолевый суп – питательное и ароматное первое блюдо, богатое протеином, витаминами, необходимыми человеческому организму микроэлементами. Фасоль входит в спортивное питание. Те, кто ведет здоровый образ жизни, часто вводят ее в рацион, ведь бобовые позволяют насытить организм белком, не переборщив при этом с жирами.

Единственный недостаток блюд из фасоли – она очень долго варится, поэтому требует дополнительной обработки. Но и этот недостаток пропадает, если прибегнуть для приготовления в мультиварке к консервированной фасоли.

При этом рецепт абсолютно не требует каких-то усилий и дополнительных знаний. Все ингредиенты самые обычные, время приготовления минимальное, а на вкус суп получается действительно замечательным.

Фасоль очень калорийна, поэтому для сытного блюда в мультиварке не требуется мяса или мясного бульона – суп и на воде будет густым и насыщающим. А еще у таких блюд очень нежная, приятная консистенция. Недаром  используют добавку из фасоли при изготовлении мясных паштетов – ее текстура очень мягкая и аппетитная.

В мультиварке приготовление этого первого блюда упрощается еще больше. Вам нужно просто порезать и загрузить в чашу необходимые ингредиенты, выставить нужный режим, и машина доделает все за вас.

Такой суп хорош для любого времени года. Густой и питательный, он отлично согреет зимой, но и на летнем столе будет желанным гостем – бобовые хоть и калорийный, но не жирный продукт.

Вкус легко варьировать добавлением различных компонентов и приправ. Бобовые на вкус несколько нейтральны, они великолепно воспринимают любые добавки. Поэтому рецепт подойдет и любителям нежных вкусов, и поклонникам остренького. Очень просто будет на основе базового создать свой собственный, уникальный рецепт.

Для блюда, количества которого достаточно на 4-6 порций, нам потребуется:

• Банка консервированной фасоли в собственном соку.
• Картофель – 3-4 шт.
• 1 морковка.
• Луковица.
• Два спелых томата или немного томатной пасты/кетчупа.
• Растительное масло.
• Специи, соль, зелень.

Приготовление займет не более часа.

1. Порезать лук.
2. Включить в мультиварке режим для выпекания или жарки.
3. Влить в чашу ложку или две растительного масла, подогреть его и выложить лук.
4. Почистить морковь, натереть или нарезать соломкой.
5. Добавить ее к луку (к этому времени он должен обжариться до прозрачности).
6. Добавить к жарящимся овощам немного томатной пасты или свежих, мелко порезанных помидоров.
7. Очистить от кожуры и порезать на небольшие кубики картошку, выложить в чашу.
8. Туда же ввести содержимое консервированной фасоли. Жидкость, которая содержится вместе с ней в банке, также вылить в чашу.
9. Обжаривать овощи примерно 10 минут.
10. Добавить необходимое количество воды, соль, специи.
11. Выставить в мультиварке режим «Тушение» или «Варка» на 30 минут.

Готовый суп из консервированной фасоли подавать со свежей зеленью, хлебом, чесноком.

• Чтобы суп в мультиварке был еще более насыщенным и ароматным, можно приготовить его на мясном бульоне и с мясом. С консервированной фасолью отлично сочетаются свинина, говядина, мясо птицы.
• Если вы хотите добавить курицу, то ее не обязательно предварительно варить. Достаточно порезать на кусочки и обжарить в мультиварке вместе с луком и морковью. Это, кстати, поможет избежать образования пены.
• Многие хозяйки добавляют в это блюдо бекон, нарезанный на тонкие полоски и поджаренный в мультиварке на сливочном масле.
• Фасоль отлично сочетается с копченостями. Лучше использовать ребрышки.
• В качестве приправ в такой суп прекрасно подойдет кинза, кориандр, тимьян и розмарин.
• Вкус консервированной фасоли сам по себе нежный, но довольно пресный, поэтому перец и чеснок также прекрасно подойдут в качестве усилителей вкуса.
• Лучше использовать красную или темную фасоль – она выглядит особенно аппетитно и придаст блюду красивый цвет.
• Введенные во время варки горчичные семена придадут блюду особенную остроту и аромат.
• Очень вкусен суп с бобовыми и грибами. Такой рецепт, к тому же достаточно легкий, но при этом ароматный и насыщающий. В этом случае лучше суп заправить белой консервированной фасолью.

Источник: //EdimSup.ru/vegetables/sup-iz-konservirovannoj-fasoli-v-multivarke.html

Источник: //lediveka.ru/bez-rubriki/fasolevyj-sup-v-multivarke-bez-xlopot-recepty-fasolevogo-supa-v-multivarke-iz-suxoj-i-konservirovannoj-fasoli.html

Фасолевый суп в мультиварке – простейшие рецепты приготовления вкусного первого блюда

Делать фасолевый суп в мультиварке – одно удовольствие. Полное отсутствие переживаний по поводу выкипания бульона, подгорания и качества блюда в целом. Горячее получается насыщенным, ароматным и очень эффектным, ведь в гаджете можно готовить любые сорта бобового, сочетать их с овощами и мясом, усиливая вкус и аппетитность блюда.

Как приготовить фасолевый суп в мультиварке?

Суп с фасолью в мультиварке готовится очень легко. Единственное, что необходимо сделать – предварительно замочить фасоль. Дальше все просто: нужно обжарить сопутствующие компоненты в режиме «Жарка» или «Выпечка» 15 минут, влить воду или бульон, положить разбухшую фасоль и томить горячее в программе «Суп» от часа до 1,5 часов.

1. Фасоль следует замачивать только в холодной воде, а время не должно превышать 10 часов. В противном случае, бобовые могут забродить.
2. Солить фасолевый суп в мультиварке нужно только в конце приготовления иначе, бобовые останутся жесткими.

Фасолевый суп из красной фасоли в мультиварке

Суп из красной фасоли в мультиварке – питательный и душистый источник здоровья. Красная фасоль содержит не только белок, но и уникальные витамины. При этом варится она дольше своих «сородичей», поскольку обладает высокой плотностью. Зато густой и вкусный суп надолго запоминается, ведь фасоль содержит улучшающий память, ценный тиамин.

Ингредиенты:

• красная фасоль – 300 г;
• вода – 1, 5 л;
• морковь – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• картофель – 3 шт.;
• зубок чеснока – 2 шт.;
• перец чили – 1/4 шт.;
• масло – 60 мл.

Приготовление

1. Замочите фасоль на 6 часов.
2. Обжарьте в «Выпечке» лук, чеснок, чили и морковь за 10 минут.
3. Добавьте фасоль и воду.
4. Готовьте постный суп из фасоли в мультиварке 90 минут.
5. В середине цикла добавьте картофель, а за 5 минут до окончания – зелень.

Суп из белой фасоли – рецепт в мультиварке

Суп из белой фасоли в мультиварке можно включать в диетический рацион, поскольку этот сорт знаменит невысокой калорийностью. Дополнительным плюсом является рассыпчатая консистенция, относительно быстрое приготовление, высокая питательность и хорошая сочетаемость, позволяющая делать даже постные супы вкусными и разнообразными.

Ингредиенты:

• белая фасоль – 250 г;
• морковь – 1 шт.;
• болгарский перец – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• масло – 60 мл;
• вода – 2 л;
• зубок чеснока – 3 шт.;
• томатная паста – 70 г;
• стебель сельдерея – 1 шт.

Приготовление

1. Замочите фасоль на 5 часов.
2. Установите режим «Жарка» и подрумяньте овощи 15 минут.
3. Добавьте пасту, воду и фасоль.
4. Готовьте фасолевый диетический суп в мультиварке в режиме «Тушение» 60 минут.

Суп из консервированной фасоли в мультиварке

Фасолевый суп из консервированной фасоли в мультиварке – для тех, кто хочет правильно питаться и потратить минимум времени. Сегодня, это возможно без проблем, поскольку масса производителей предлагают заготовки различных сортов фасоли. Скоротать время лучше с красной – она, даже при жесткой термообработке, сохраняет все витамины.

Ингредиенты:

• красная консервированная фасоль – 380 г;
• консервированная кукуруза – 150 г;
• лук – 1 шт.;
• зубок чеснока – 4 шт.;
• черри – 10 шт.;
• острый перец – 1/2 шт.;
• масло – 20 мл;
• бульон – 1,5 л;
• паприка и кумин по – 2 г.

Приготовление

1. Обжарьте лук, чеснок, томаты и перец в «Выпечке» за 10 минут.
2. Добавьте кукурузу и консервированную фасоль с рассолом.
3. Влейте бульон, приправьте и томите фасолевый суп в мультиварке в «Тушении» 30 минут.

Фасолевый суп с копченостями в мультиварке

Сварить фасолевый суп в мультиварке с копченостями – значит, добавить блюду колоритного «запаха дымка». Для этого не обязательно использовать дорогие компоненты. Скромного ассорти из копченостей, фасоли и томатной пасты, хватит для того, чтобы суп приобрел пикантный вкус, питательность и популярность среди горячих первых блюд.

Ингредиенты:

• ветчина – 70 г;
• бекон – 100 г;
• белая фасоль – 300 г;
• морковь – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• вода – 2,5 л;
• масло – 20 мл;
• томатная паста – 100 г.

Приготовление

1. Обжарьте копчености с луком и морковью в «Выпечке» 20 минут.
2. Добавьте замоченную фасоль, томатную пасту и воду.
3. Готовьте фасолевый копченый суп в мультиварке в «Тушении» час.

Фасолевый суп с курицей в мультиварке

Суп с фасолью и курицей в мультиварке – прекрасный вариант мега сытного обеда. Блюдо состоит из высоко белковых продуктов, поэтому тарелочка такого горячего позволит забыть о еде на весь день. Диетологи советуют сочетать белую фасоль с куриной грудкой. Они доставят удовольствие вкусовыми качествами и добавят энергии, но не калорий.

Ингредиенты:

• куриная грудка – 250 г;
• фасоль – 150 г;
• масло – 50 г;
• лук – 1 шт.;
• острый перец – 1/2 шт.;
• зубок чеснока – 3 шт.;
• куркума – 10 г;
• томатный соус – 120 мл;
• вода – 2,5 л;
• рис – 100 г.

Приготовление

1. Потомите лук, чеснок и перец в «Жарке» 5 минут.
2. Введите филе и готовьте 10 минут
3. Добавьте разбухшую фасоль, соус, воду и установите «Тушение» на час.
4. В середине приготовления всыпьте рис.

Постный фасолевый суп в мультиварке

Вегетарианский фасолевый суп в мультиварке поможет испытать всю прелесть от бобового. Особенно, от красной фасоли, которая настолько питательна, что признана заменителем мяса. Кроме того, она прекрасно дружит с крупами и злаками, создавая полезную комбинацию углеводов и белка, роль первых здесь играет булгур.

Ингредиенты:

• красная фасоль – 200 г;
• булгур – 125 г;
• овощной бульон – 1,5 л;
• томаты – 250 г;
• лук – 1 шт.;
• зубки чеснока – 4 шт.;
• кумин, орегано, копченая папарика по – 1/4 ч. л.;
• масло – 60 мл.

Приготовление

1. Замочите фасоль на 2 часа. После чего, сварите.
2. Обжарьте лук, чеснок, масло и томаты в «Выпечке »10 минут.
3. Добавьте бульон, фасоль, специи и булгур.
4. Готовьте фасолевый суп без мяса в мультиварке на «Тушении» 40 минут.

Фасолевый суп с горохом в мультиварке

Суп из фасоли в мультиварке – рецепт, позволяющий объединить сразу несколько бобовых. Большой кулинарный интерес вызывает сочетание белой фасоли с горохом. В этом нет ничего удивительного: они имеют схожий вкус, витаминный набор и одинаковое время приготовления. Главное – варить все в режиме «Тушение», что позволит избежать появления пены.

Ингредиенты:

• горох – 100 г;
• белая фасоль – 200 г;
• куриное филе – 250 г;
• лук – 2 шт.;
• масло – 60 мл;
• вода – 2 л;
• черный молотый перец – 5 г.

Приготовление

1. Замочите фасоль и горох на 6 часов.
2. Обжарьте в режиме «Выпечка» лук и филе.
3. Через 10 минут добавьте воду и бобовые.
4. Готовьте 1,5 часа в «Тушении».

Фасолевый суп с говядиной в мультиварке

Суп с фасолью и мясом в мультиварке входит в число топовых зимних блюд. Это обусловлено сочетаемостью фасоли с различными сортами мяса и их высокой питательностью. Многие предпочитают добавлять говядину. С ней быстрее можно достичь согревающего эффекта, а бульон из нее получается крепким и ароматным, что особенно ценится у сильной половины.

Ингредиенты:

• белая фасоль – 250 г;
• говядина – 450 г;
• вода – 1,5 л;
• морковь – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• масло – 60 мл;
• специи по вкусу.

Приготовление

1. Жарьте мясо вместе с луком и морковью в «Выпечке» 15 минут.
2. Добавьте воду, специи и фасоль и установите «Суп» на 90 минут.

Фасолевый суп с грибами в мультиварке

Грибной суп с фасолью в мультиварке полезное и не затратное блюдо, где не нужно ломать голову над выбором компонентов. Фасоль лучше всего сочетается с мясистыми грибами, а среди них особой выгодностью отличаются шампиньоны. Они имеют нейтральный вкус, а от того в суп можно добавлять любые овощи, крупы или, как в данном рецепте – лапшу.

Ингредиенты:

• шампиньоны – 100 г;
• белая фасоль – 150 г;
• томаты в собственном соку – 400 г;
• вода – 1,5 л;
• лапша – 120 г;
• морковь – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• специи по вкусу.

Приготовление

1. Фасоль проварите до полуготовности.
2. Потомите лук, грибы и морковь в «Жарке» 15 минут.
3. Добавьте воду, томаты, специи и фасоль.
4. Готовьте блюдо в «Супе» 40 минут.
5. За 10 минут до окончания, введите лапшу.

Томатный суп с фасолью в мультиварке

Фасолевый суп в мультиварке с мясом популярен во многих странах мира. В большинстве рецептов в составе ингредиентов фигурируют помидоры или томатная паста. Это не дело случая: опытные кулинары знают, что даже небольшая порция кисло-сладкой добавки способна совершенно изменить вкус супа, сделать его привлекательней и аппетитней.

Ингредиенты:

• говядина – 300 г;
• фасоль – 200 г;
• банка томатов в собственном соку – 1 шт.;
• зубок чеснока – 5 шт.;
• консервированная кукуруза – 200 г;
• масло – 40 мл;
• перец чили – 1/2 шт.;
• вода – 1 л.

Приготовление

1. Подрумяньте говядину вместе с перцем и чесноком в «Жарке» 10 минут.
2. Добавьте воду, фасоль, томаты и томите в «Супе» 90 минут.
3. За 10 минут до окончания добавьте кукурузу.

Фасолевый суп в мультиварке-скороварке

Слухи, что суп из фасоли в мультиварке-скороварке готовится мгновенно, а бобовые не нуждаются в предварительном замачивании, слишком преувеличены. Чтобы получить полноценное и качественное блюдо, фасоль необходимо замачивать, тогда она не растрескается, избавится от сахара и «шапки» пены, готовой всегда вылезти из агрегата.

Ингредиенты:

• красная и белая фасоль по – 160 г;
• перец чили – 1/2 шт.;
• лук – 2 шт.;
• зелень – 40 г;
• масло – 40 мл;
• томатная паста – 100 г;
• вода – 1,5 л.

Приготовление

1. Положите в чашу оба вида замоченной фасоли. Влейте воду, выберите режим «Фасоль» и степень готовности – «Средний». Варите час.
2. Добавьте обжаренный лук, перец, пасту, зелень и потомите в «Выпечке» 5 минут.

Источник: //womanadvice.ru/fasolevyy-sup-v-multivarke-prosteyshie-recepty-prigotovleniya-vkusnogo-pervogo-blyuda